肉制品杀菌锅,蒸汽杀菌锅,食品杀菌锅在现在的食品加工企业营业非常广泛的设备,设计原理采用高温高压对包装好的食品进行杀菌,通过短时间高温高压消毒灭菌,在保证杀菌效果的情况下尽量不破坏产品口感,还会改善食品的口感,更加的入味。
肉制品杀菌锅想要延长食品的保质期就得让食物处于相对无菌的状态,那么们就需要用到两个设备真空包装机和高温杀菌锅。首先用真空包装机将食品抽真空进行包装使其与空气隔绝,然后再用高温杀菌锅将食品带包装一起杀菌,最主要的目的就是把包装袋内的细菌给杀死,这样食品不会与空气接触,避免二次污染。
肉制品杀菌锅设计原理利用高压产生达到足够杀菌温度的水和蒸汽为介质对食品进行高温杀菌,在高压的作用下杀菌的时间短,不仅不影响食品的品质而且在高压的作用下食品都会比较入味增加口感,最直接的目的就是通过灭菌来延长保质期。
肉制品杀菌锅支持700型、900型提供电加热升温,再大的型号我们不建议用电加热升温,电加热杀菌锅可满足产量一般的中型企业进行食品杀菌,不用再上蒸汽锅炉设备,直接用电加热管道进行加热,适合没有蒸汽来源的厂家,水浴式杀菌、蒸汽式杀菌、喷淋式杀菌都可以使用三相电进行加热。联系人:李杰 电话: QQ: