大家都知道，在我国的餐饮历史之中，米是五谷之首，经过两千多年的变迁，即使改朝换代、蛮夷入侵，但是大米作为五谷之首的地位确实一直都没有改变过。中国人对大米的喜爱从中华饮食谱上米饭的种类就可以看得出来，在这么多的米饭种类之中，盖浇饭是一种大众化、平民化的美食，因为它价格不贵，味道鲜美，所以一般有店经济条件的人几乎都能吃的起，虽然盖浇米饭价格低，但是它的制作要求可是一点也不低，最重要的还是上面盖的那些菜，只要菜吵得好吃了，那么这粉盖浇米饭才算是成功了一大部分。因为盖浇米饭的传扬度比较广，顾客认可度高，所以是近几年创业开店的黄金项目，如果你也有这种想法的话那就应该找个培训中心好好学习盖浇饭的制作技术，西安美食汇小吃培训中心绝对是您不二的选择。财富热线： 小张 盖浇饭的主要特点是饭菜结合，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴。其菜汤汁浇于饭上面，使米饭更富有口感而备受青睐。且不像一般食用饭菜需要较多的餐具摆到桌上，而是将饭菜盛于一盘，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃。盖浇饭的另一个特点是快而热。由于饭菜都是事前烹制现成的，食者可以随到随吃，而且饭菜始终都是热的，符合我国人民热食的习惯、所以，也可以说它是中国式的快餐. 炒饭是具有中国特色的一种食物，一般分为多种品类如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧，在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少。 特大优惠活动2600元任选5项、3600元任选8项、2980元任选8项面食技术正在火热进行中！欢迎广大朋友来公司实地考察！ 公司名称：西安美食汇小吃培训中心 财富热线：小张 详细地址：陕西省西安市长安区凤栖西路8号