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科华豆腐机型号和配置：
DF-1型 气压自动双盒豆腐机、气压泵
DF-2型 手动豆腐机、煮浆磨浆一体机（40型桶、105型磨浆机）
DF-3型 气压自动双盒豆腐机、气压泵、煮浆磨浆一体机（50型桶、105型磨浆机）
DF-4型 气压自动双盒豆腐机、气压泵、煮浆磨浆一体机（60型桶、125型磨浆机）
DF-5型 气压自动双盒豆腐机、气压泵、125型磨浆机、电热蒸汽煮浆一体锅炉
DF-6型 气压自动双盒豆腐机、气压泵、60型二桶、磨浆煮浆一体机（125型磨浆机）
DF-7型 气压自动双盒豆腐机、气压泵、60型二桶、磨浆煮浆自吸一体机（125型磨浆机）
DF-8型 气压自动双盒豆腐机、气压泵、60型二桶、磨浆煮浆自吸一体机（150型磨浆机）
DF-9型 气压自动双盒豆腐机、气压泵、60型三桶、磨浆煮浆自吸一体机（150型磨浆机）
DF-10型 气压自动双盒豆腐机、气压泵、60型三桶、磨浆煮浆自吸一体机（150型磨浆机）
豆浆豆奶机特点：
1.结合多项环保节能趋势的设计，提高生产效能与品质。
2.煮浆采用高温封闭式，豆浆温度可达到100度以上，实现脱腥，脱臭，消除大豆对人体的有害物质。
3.加工过程中无气，水外溢，作业环境清洁卫生。
4.设备为优质不锈钢制造，占地面积小，安全简单，只需一人操作即可。
豆腐不易碎的4个小妙招
1.做豆腐前，如果用盐水焯一下，再做菜就不容易碎了。特别是南豆腐软嫩细滑有弹性，水分含量也比较大。烹饪前，先将锅中的水煮开，放一小勺盐，把豆腐切块焯一下，才能保持完整。
2.豆腐中数内酯豆腐最细腻水嫩，但也最易碎。要想内脂豆腐不碎，烹饪前可先去其包装入锅蒸20分钟，待其冷却后再根据做菜需要切成各种形状烹饪。
3.此外，北豆腐虽韧性强不易碎，但也应小心，炒菜时可在热油中煎1—2分钟，待表面变硬再翻面炒。 4、最后，无论炒何种豆腐，都不要用锅铲铲，而要用锅铲反面轻推，这样既能让豆腐和配料混合
均匀，又能防止锅铲铲碎豆腐。
销售地区：四川、成都、自贡、攀枝花、泸州、德阳、绵竹、绵阳、广元、遂宁、内江市、乐山、南充、眉山、宜宾、广安、达州 、雅安、巴中、资阳、凉山州以及重庆、贵州、昆明、西安、西宁等西部省份直辖市。
