近年近年泰国、马来西亚等地的人们已经开始流行速冻保存。速冻保存有很多优势比如，可以保证榴莲是自然成熟掉下，不用任何添加剂，健康。捷迅提醒，这项技术非常讲究，榴莲掉下后，必须在8小时内食用或者做快速冷冻处理，否则果实很自然发酵，之后生水并产生浓烈的酒味。一般情况下，榴莲掉下后三小时左右就会被到-60度的低温冷库进行速冻，快速冷冻一小时后，进入-18度至-22度冷库保存。这样，榴莲的浓郁和香甜才能得到充分保留。更有把榴莲直接开了，把果肉拿出来，真空包装冷冻。这个技术更复杂些。
捷迅提供的速冻冷库服务内容有：速冻冷库设计、速冻冷库安装、速冻冷库维修、各种大中小型速冻冷库工程——肉类速冻冷库，海鲜速冻冷库,水果速冻冷库等。诚信经营，追求卓越，精诚合作，以为客户创造价值为己任，打造制冷精品，时刻准备热诚为您服务！
