红星鹏飞学校总部招生负责人:吴经理(也是号)24小时qq在线咨询; 。
神来福小吃培训学校因规模扩大已搬迁至长沙雨花区原汽车南站对面中南红领邦3栋神来福红星鹏飞厨师学校。
培训原则:
一、两人学习、只收取一份学费。
二、所有项目一次性收费、中途无任何费用、三年技术保证。
三、随到随学、不限学习时间、学会为止、现场实践操作学习。
四、包现场操作材料费和中餐(本学校已成立多年、价格会有变化、所有价格以实际咨询为准)。
想自己做小吃生意,做什么小吃好?
学做包子技术选择神来福小吃的优势:神来福小吃培训包子制作工艺严格.实行独特的"八步操作法".选料精.操作细.半发面皮.猪肉水馅.特点是肉馅松散.包褶均匀.肥而不腻.清香适口.我公司有着专业的培训操作间和专业的二十年经验师傅.学员可以到现场参观考察学习.并了解更多经营包子店铺的销售技巧和营销方案.
授课方式:老师一对一教学.学员亲自操作.包教包会.学会满意为止.
学习时间:一般5天左右.主要看个人的学习情况.学会为止包子,一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,1小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、香菇青菜、菲菜鸡蛋、香芋、豆沙等。馍头:面粉发酵后,掺水和成圆形,蒸熟后,色泽光鲜、饱满,吃起来有有嚼劲,越嚼越甜,越嚼越香。花卷:做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。烧麦:顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。
1:包子各种馅料的调制及实际操作.2:轧面机及包子机的使用及维护.3:包子各种调料的认识及采购信息.4:包子店面选址及经营管理技巧