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烟熏炉有热熏也有冷熏，冷熏法宜在冬季进行，夏季由于气温高全自动烟熏炉，香肠烟熏炉厂家温度很难控制，特别当发烟很少的情况下，香肠烟熏炉容易发生酸败现象。
烟熏炉由于重量大，没有移动轮，只是有支撑腿，并且都是绝缘的。安全可靠。香肠烟熏炉厂家小型号的在设备的底端有可调式支撑腿和移动轮，香肠烟熏炉支撑腿为不锈钢丝杠和可调节螺帽，方便地面找平，移动轮方便移动。
