,河粉机有什么用处,河粉机有哪些知名品牌呢。随着人们物质生活水平的不断提高,越来越多的人开始注重品味与享受,畅享一番美食更是令人无比追崇。南昌河粉机在闽本地十分有名气,爱河粉好河粉之风气更是十分浓厚。随着爱好河粉人群的增多,南昌河粉机也越发畅销起来。我们该如何选择一台南昌河粉机呢?厦门诚基科技有限公司成首选。其崇善经营各种食品机械数年,在当地小有名气,产品口碑和服务更是好的没话说。公司坐落于厦门湖里马垅公交站旁悦华路153号鼓浪屿工业园六楼,联系人小温;联系电话,我们将热情为您服务。
河粉的制作流程和烹饪技术:
河粉简介,简称河粉、河或粉是一种通过蒸煮米浆而成的粉条食品,是中国南方和港澳、东南亚一带常见的一种食品。
河粉是由大米精制而成的米制品,它在全国各地的名称多样,有称切粉、粿条、粄条,有称米皮、粉皮、米粉。河粉以其鲜嫩洁白、滑爽可口、味道鲜美,以及食用方便、食法多样,可炒、煮、烫、蒸等,成为畅销各地的特色美食。
用全自动河粉机生产河粉的工艺:
一、、选用大米。须选用早籼米,陈化一年左右好,米的腹白较白为佳;
二、浸泡大米。浸泡大米是制作河粉的关头,一般2-3小时(夏季1.5-2小时;冬季2.5-3.5小时)以用两指轻碾即碎为准,浸泡时期过长,河粉不光滑且产量低,浸泡时期过短,磨出的米浆不滑则会反应到河粉的口感。
三、磨浆。用婆梅氏比重计将米浆浓度调整到15-18波美度(根据米质及其他原料的添加而调整)。
四、蒸煮河粉。全自动肠粉机的加热方式可以采用烧柴油、煤气和天然气,也可以烧柴烧煤,采用锅炉加热,穗华牌全自动河粉机具有自动下浆、自动蒸粉、自动分条的功能。
五、河粉冷却。全自动河粉机具有自动冷却的功能。
南昌(诚基科技)河粉机有哪些产品功能?
其一、 全部采用进口不锈钢制造,流线舒畅、整洁美观、经久耐用;
其二、采用直热式加温,升温快、油耗低,比普通河粉机节能40%以上;
其三、生产速度、产品厚度机温度控制等,均可任意调节;
其四、用高效节能河粉机生产的河粉,完整保全了大米的营养成分,河粉品质一流,既营养丰富,又卫生可口、美味无穷。