戗面馒头培训!哪里教蒸馒头技术!哪里教蒸馒头技术

  • 发布时间:2016-04-29 16:51:33,加入时间:2014年09月22日(距今3968天)
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盈香居馒头包子课程您学会之后,可以去菜市场的周边,学校门口,工业区周边等地开个馒头包子店,当然您也可以去早餐包子店做馒头包子大师。

盈香居课程简介

早餐品种繁多,但是,总有几样东西,是大江南北都随处可见的,那就是,包子、馒头、油条、豆浆。经营包子馒头油条豆浆,虽然比较辛苦和劳累,但是大多还是能保证可观的销量。

传授品种
 

学习:大肉包、豆沙包、韭菜包、白菜包、酸菜包、馒头、无矾油条、现磨豆浆。戗面馒头培训 学老面开花馒头

盈香居馒头培训内容

学员报名之后,我们即刻会将该项目的全套技术配方资料,都毫不保留的都教给学员,绝对不控制任何配方的原料。

1:首先,我们要教学员,按照我们成熟的配方来学习制作各种包子的馅料,在师傅的指导下,学员亲手操作,制作猪肉馅、豆沙馅、韭菜馅、白菜馅、酸菜馅。

2:然后,要按照我们的标准的配方,学员亲手操作,学习配料、和面、发面。这个过程除了教正确的配方配料外,还会着重教学员正确的揉面的手法,和如何观察面团发酵状态的诀窍,确保学员能亲手做出发出松软的面团来。

3:到了现在,馅料做好了,面团发好了,就要在师傅的指导下,学员亲手操作,来反复的学习包包子,这个过程最重要的,当然就是包包子的手法和技巧了,虽然学员们一开始都会不熟练,但是经过师傅指导和学员自己反复实践之后,都能够学习掌握好包包子的手法和技巧,包出好看的包子来的。

4:做好的包子,就要学习如何使用蒸炉,如何控火,来蒸熟包子。

5:接下来,还要学习制作馒头,主要学习和馒头面,醒面,揉面切面剂,成型,蒸制馒头。

6:再下一步呢,就要按照现在健康无害的配方,来学习制作无矾油条,主要学习和油条面,醒面,成型,拉条,切片,炸油条。

7:学习制作现磨豆浆,主要学习如何泡豆子、煮豆子、现磨豆浆。


公司名称:新乡盈香居馒头培训
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乘车路线:新乡市火车站汽车站坐3路台头村委会下车即到 (一元钱)


 

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