明清瓷器明、清时期是我国瓷器发展史上的极盛时期。特点是彩瓷得到巨大的发展，器物造形型，纹饰繁多而精美。彩秞品种丰富多彩，“其彩色，则霁红、矾红、霁青、粉青、冬青、紫绿、金、银、漆黑、杂彩，随意而施。”
中国真正的瓷器出现是在东汉时期(公元23-220年).首先是在南方地区的浙江省开始出现的。浙江绍兴上虞县上浦小仙坛发现东汉晚期瓷窑址和青瓷等。瓷片质地细腻，釉面有光泽，胎釉结合紧密牢固。从显微照相可见，青瓷残片釉下已无残留石英。这种釉无论在外貌上，或是显微结构上，都已摆脱了原始青瓷的原始性。已符合真正的瓷器标准了。
瓷器的前身是原始青瓷，它是由陶器向瓷器过渡阶段的产物。中国最早的原始青瓷，发现于山西夏县东下冯龙山文化遗址中，距今约4200年。 器类有罐和钵。原始青瓷在中国分布较广，黄河领域、长江中下游及南方地区都有发现。
2010年，一件“清乾隆青花缠枝莲纹花觚”在北京匡时五周年秋拍中，以6680万元落槌；2011年，香港苏富比秋拍上，一件“明永乐青花如意垂肩折枝花果纹梅瓶”成交价格再次突破亿元大关，达到1.6866亿港元（约合1.3亿元人民币）；去年，一件“明成化青花缠枝秋葵纹宫盌”又以1.41亿港元（约合1.1亿元人民币）成交。
自2005年以来，已有十余件明清瓷器的拍卖成交价突破了亿元，在“亿元俱乐部”中是仅次于书画的藏品门类。而市场价与10年前相比，普遍上涨了10倍至100倍，可见元明清瓷器价格涨势如虹。2014年9月18日7点左右，此前颇受业内关注的清乾隆“瓷母”不负众望，以2472.3万美元(约合1.51亿人民币)成交，为内地一神秘买家竞得。消息一传来，圈内又展开了新一轮的讨论。此件瓷母曾于1964年首现拍卖市场，当年以不足一万人民币成交，而50年后拍得如此“天价”。在专家看来，这件拍品与故宫瓷母有着99%相似性，拍品本身的价值、稀缺性以及清晰的来源共同构建了瓷母“天价”的基础，拍得该价格属于预料之内 咨询电话
早在2001年，一件“明永乐青花折枝花卉八方烛台”在拍卖市场上以880万元的价格拍出；2005年，该烛台二度出现在北京翰海春拍中，并以2035万元的高价成交。
同年，在伦敦佳士得拍卖场上，一件“元青花鬼谷下山图罐”拍出1568.8万英镑（约合1.6亿元人民币）的天价，其高仿品市场上价格甚至也高达十几万元。随后，在香港苏富比春拍中，一件“明宣德青花藏文高足盌”以2306万元成交。
业内人士表示，瓷器在我国的制造历史悠久，尤其是到了明清时期，更是中国瓷器发展史中最鼎盛的时期，这两个时期不但制作官窑瓷器的水平卓越，精美绝伦，民窑瓷器的烧制也是丰富多彩。当时的工艺不仅是承续了唐宋元瓷器时期的精品（例如：乾隆时期就有大量仿制宋代官窑、哥窑等瓷器），而且烧制的品种丰富多彩，如青花、五彩、粉彩、珐琅彩、釉里红等各式色釉的才，争奇斗艳工艺水平达到鼎盛。
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