莲藕+泥鳅生态立体种养模式的技术和理念
王毓洪：莲藕+泥鳅生态立体种养模式，这个模式应该是比较高效的模式，单亩是在浅水藕池塘里面低密度套养泥鳅，把两个生产场所重建综合利用，发挥莲藕和泥鳅共同互立的优势，此外实现产品的双丰收，那么互立是莲藕在池塘中投放有机肥，有机肥即作为莲藕的肥料，产生底细的生物，又为泥鳅提供丰富的饵料，莲藕的叶子起到遮阴的作用，避免水温过高，以保持水分稳定，为泥鳅生产提供了良好的环境，泥鳅松动泥土，促进莲藕的生长，其粪便又作为莲藕的优质肥料，两者有机结合起来，互惠互利，这种模式的生产对莲藕和泥鳅生长质量好，而且产量较高，但是在这个种养过程中，就是泥鳅有时候，抓的过程有一部分抓不起来，因为藕塘相对泥土，瘀泥比较多，如果这一块还要进一步的研究，一般来说要选择阳光相对充足，保水性较好，灌溉比较方便，没有工业污染，然后田埂的要挖好泥鳅的沟，沟宽深各1米左右，田埂要加高是0.8米，在天快两端的四大位置分别用直径为30厘米的暗管安装好，进出水口，那么进出水口还要用40到45，这种的网纱把它系好，防止泥鳅跑出去，这个一般岔口安排在南方是3月中旬左右，利用冬闲前，培育莲藕的种苗，大概一亩地大田用种量是180公斤左右，4月中旬移栽，8月上旬进行栽培管理，一般到11月份莲藕可以采收了。
除了莲藕+泥鳅这种模式外，还有其他模式吗？
王毓洪：在像南方浙江这边，尤其浙江宁波，用茭白地里养甲鱼，这个模式效益很好，因为我们这边福寿螺很多，福寿螺就是原来大家拿来吃，现在它品质不是那么好，就没人吃，就放那儿了，然后在茭白地里放了甲鱼把福寿螺吃掉了，对茭白的生长也好，所以这个甲鱼的品质也非常好，这是一个很好的模式。
1、南斯拉夫雪莲藕： 南斯拉夫雪莲藕是目前世界上超高产的雪莲藕，引进于南斯拉夫，雪莲藕淀粉和糖份含量高，且皮薄脆甜，生食如水果， 雪莲藕适应性特别强，抗病能力强、抗冻、抗倒伏、目前在我国的湖南，山东，河南，河北均有种植，其中山东省济宁市丰荷莲藕种植基地种植规模大且技术已相当成熟，并已合作社方式带动周边农民致富奔小康，为当地农业经济做出了突出贡献。亩产3500~5000公斤。
2、泰国花奇莲：花奇莲原产泰国，泰国花奇莲是国内目前超高产的一种稀有莲藕，在泰国就独领风骚，花奇莲要比普通莲花大而艳，观赏价值高，叶要比普通莲叶大近两倍，叶面直径80-100厘米，莲茎粗大强壮。泰国花奇莲藕身特大，洁白，主藕4-6节，长约1.5-2.3米，口感清脆、微甜、无渣、不涩，似水果味，淀粉含量高。亩产3000~4000公斤。
3、 鄂莲五号(3735)：鄂莲一号与鄂莲二号杂交选育而成，中早熟。株高160～180厘米，叶径75～80厘米，叶近圆形，花白色，结实率较低。主藕5～6节，长120厘米，横断面椭圆形，直径7～9厘米，藕肉厚实，通气孔小，表皮白色。入泥深30厘米，长江中下游地区4月上旬定植，7月中下旬每亩收青荷藕500～800公斤，8月下旬产老熟藕2 500～3 000公斤。生长势强，不早衰，抗逆性强，稳产，藕形粗壮，肉孔比大，商品性好，炒食、煨汤色白易粉，南方市场及出口市场倍受欢迎。
4、鄂莲九号（巨无霸莲藕）：巨无霸莲藕是莲藕研究所水生蔬菜研究室采用杂交育种技术选育的新莲藕新品种，也是近年来莲藕育种中所获得的突破性品种。经过连续3年多的种植比较，表现为单支藕粗大、产量高、商品率高、抗逆性强等特点。 巨无霸莲藕属早中熟，藕节粗大。株高140～170厘米，叶片直径80-100厘米左右，花白色，花量一般，主藕5～7节，长80～300厘米，直径8.5厘米左右，单支整藕重4～6千克，节间均匀，表皮黄白色。枯荷藕每667平方米产量3000~4000公斤斤左右。
5、深水白莲藕：株高193厘米。叶径81厘米。花单瓣，白色，开花少。主藕4～6节段，长100厘米，中间节段长13厘米，横径6厘米。横断面椭圆形，通气孔道较大。藕头长筒形，梢段较长，节段不均。表皮白色，皮孔少而不明显，顶芽淡黄。子藕3～5支，单支藕重2.7千克，主藕重1.5千克。晚熟，生育期210天。耐深水、抗逆性较强。亩产1500~2000公斤左右。
6、飘花莲藕：早熟，主藕4-6节，藕较粗，无花，宜浅水田栽培，亩产2 000-2 500千克，质嫩脆无渣，生食、炒食、煨汤均佳。
7、大紫红莲藕（红芽莲藕）：为中晚熟品种。藕身长圆筒形，主藕有4～5节，皮米白色，叶芽紫红色，开花少，花呈粉红色。生熟食均可，品质较好。适于浅水栽植，也可在较深的水体中栽植。当地于5月上旬栽植，9～10月份采收，每667平方米产量1 500~2000千克左右，高产时达2 500千克左右。
藕种需年前提前订购，年后栽时调种，双方签定合同，预付定金, 定金为藕种款的30%。藕种最少起订数量为1000斤，数量少者可发托运，托运费以当地的托运部收费为标准，托运需另加藕种包装费0.5元/斤；数量多者来人来车直接运输，我方也可以帮助联系运输车辆，运费以货运公司收费为标准。运输费由购种者承担，我方负责藕种装车。
价格：3元/斤
亩(667m2)用种量:500斤
