盐水注射机是将盐水及辅料注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉制品的品位和出品率。可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉体，达到最理想的注射效果。本机采用不锈钢材料设计合理，结构严谨，操作方便，清洗方便，清洁卫生。
1、本机采用优质不锈钢材料，选用不锈钢泵，设计合理，维护容易。
2、为使注射机和小肉块更加分离彻底，该设备设计了四层不同的过滤功能，能及时把小肉块排出注射液以外，有效地保证了注射针孔不被堵塞。传动链条可拆卸，清洗方便，针头拆装容易，便于更换。
3、本机注射压力可根据产品不同在0.1-0.8MPa之间调整，压力表显示注射压力直观、方便。
4、本机采用变频型调速器，链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。
5、本机设有自动保护针头装置，注射针碰到硬物时可随之抬起，免受损坏。
6、本设备除用于肉类加工外，通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。
盐水注射机技术参数：
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型号 |
生产能力 |
功率(kw) |
注射率(%) |
注射针头(支) |
注射压力(Mpa) |
注射次数(次/min) |
步进速度(m/min) |
外形尺寸(mm) |
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YZ-80 |
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4.7 |
30%-40% |
80 |
0.4-0.7 |
15-40 |
40-70 |
1450*770*1800 |
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SYZ-8 |
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0.75 |
20%-30% |
8 |
0.1-0.4 |
15-40 |
750*680*880 |
