诸城市永新工贸有限公司主要生产、研制和销售各种食品加工机械，产品主要包括：蔬菜清洗机、果蔬清洗机、土豆清洗机、胡萝卜清洗机、大枣清洗机、气泡清洗机、巴氏杀菌机、肉制品加工设备、真空包装机等三十多个系列、二百多个规格型号，广泛应用于各种食品的杀菌及农产品深加工生产等，欢迎各地客户洽谈采购。
鸡柳鸡肉肉馅搅拌机 鸡肉滚揉机
适用范围
肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,西餐店设备，冷冻食品厂设备，中餐店设备
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工作原理
滚揉机 新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统，是机器使用更安全，更方便，更加节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
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注意事项
在食品机械中滚揉机的应用是非常广泛的，那么有谁知道在选择真空滚揉机的时候应该注意那些事情呢？
第一：滚揉腌制的环境是真空的状态，抑制微生物的生长繁殖，减少了食品氧化或腐败的因素，同时控制低温也是很必要地。
第二：就是使产品在真空状态下滚揉，会使产品物理体积得到彭大，松软。使做出来的产品口感更好。
第三，产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。
第四，产品在真空状态下物理组织膨松，有利于辅料的吸收，从而提高了制品的保水性，保持了肉质鲜嫩，同时也提高了出品率。
