哪里有鸭霸王学，常德鸭霸王培训

鸭霸王

 30多种名贵中草药精心密制而成，是最著特色的名小吃之一，口味独特； 

 其鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭肾、鸭肝等卤制品颜色鲜艳自然，口感嫩爽，保湿性好，保鲜期长，既饱口福又滋补强身.制作时满街飘香、引人食欲、味道极佳，尝后赞不绝口，久食不厌、回味无穷、南北老少、高官百姓、人人爱吃，辣、香、鲜、嫩特点突出。根据顾客口味特点，分别有微辣及重辣两种味道系列，深受大众消费者的喜爱。

 

 长沙红星鹏飞厨师培训学校从事鸭霸王培训、小吃培训多年。拥有17年多专业技术培训经验。我们有专业的培训基地，传授正宗鸭霸王秘方绝不保留，正宗“鸭霸王”特卤技术面向全国技术培训，来人现场学习：现场操作，现场培训，学期3-5天，随到随学，学会为止，长期跟踪服务

 

 长沙红星鹏飞厨师培训学校鸭霸王培训内容：

 1.所用器具、设备的使用购置。

 2.讲解所用香辛料的作用及使用方法。

 3.鸭子、鸭杂选材及处理方法。

 4.专用汤料的调配。

 5.鸭杂的卤制过程。

 6.各种调料的认识及采购信息；

 7.店面选址及经营管理技巧。

 8.酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。