长沙红星鹏飞培训优势：
20年专注专业小吃培训 ——专业
口味正宗、地道 ，三年内技术升级免费学——味道
红星鹏飞小吃培训行业一家人力资源劳动保障局颁布的一所学校，专业老师一对一授课手把手教学，从基础的食材挑选开始教您，让您学习无忧经营不愁——实力
红星鹏飞联系人：刘老师
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土家酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，辣而不辛，咸香松脆，外脆里软。
土家酱香饼酱料是关键，正宗的土家酱香饼一共由30余种不同的调料配制而成，在制作酱料的过程中分量，时间先后都极为讲究。只有这样做出来的酱料才能使土家酱香饼更加奇妙。而如今在网络上能够找到的各种土家酱香饼的做法均不是正宗，想要学习到正宗的土家酱香饼必须到优质的培训机构进行系统性学习方可学得这门技术。
培训内容
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）；
3.酱料的制作，配料的制作；
4.秘制馅料的制作；
5.酱香饼的制作；
6.原料采购、存放、保鲜技术；
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
培训时间
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般15--20天左右，视个人情况而定。
公司承诺
100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！
