王女士：（）有些客户，上来就问杀菌锅多少钱，也不关心产品的质量与。一台设备若是几十块钱，几百块钱就能搞定的事，那么遍地就可以看见生产食品设备的厂家了。我们都知道，杀菌锅是一种压力容器，造价高，是因为他的成本高，所以质量是没的说的。熟食杀菌设备 而我公司是专业生产杀菌设备厂家，努力为客户提供优质的杀菌锅，食品高温杀菌釜并且可以根据客户需求进行定制产品。想到客户前面，做到客户满意，是我们一成不变的信念。
杀菌方式分有四种：
1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，卤肉杀菌锅价格所以这种方式热分布不是最均匀。
3、淋水式杀菌：烤鸭蛋杀菌锅这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上食品高温杀菌釜，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。
4、水汽混合式杀菌：这种方式杀菌由法国推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相结合，锅内加入少量的水以满足循环喷淋使用，饮料果酱高温杀菌釜蒸汽直接进入国内，真正实现短时高效、节能环保并适合特殊产品的杀菌。
杀菌锅适用范围：
主要适用于罐头(如：肉类、禽类、烤鸭蛋杀菌锅鱼类、蛋类、食品高温杀菌锅蔬菜等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包装物可适用用硬罐头(如：马口铁三片罐、玻璃瓶罐头HDPE)，蒸煮袋等。特别适合软罐头类(如：食品高温杀菌锅火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。熟食杀菌设备 注：杀菌锅大小可根据用户要求订做，有国家压力容器证书，您可放心和安全的使用
高温杀菌锅按材质分为不锈钢sus304和碳钢Q235-B，按加热方式分为蒸汽加热、电加热和电汽两用；按控制方式分为手动控制、半自动控制（电器半自动、电脑半自动）、全自动；按安装方式分为卧式和立式；按杀菌方式分为水浴式、蒸汽式、喷淋式（侧喷、顶淋）；按外观方式分为单锅、双层、双并、三锅并、转笼、食品高温杀菌釜双层转笼等。
参数：
1000型：
内径1000mm
长度：2200mm
产量：kg
功率：60kw
子数量：10个；
托盘：熟食杀菌设备 2个
小推车：2个
容积：2.2m3
配锅炉型号：0.3t，4kg
承诺：
1、烤鸭蛋杀菌锅我公司对所售产品实行一年免费保修，终身维修的承诺。
2、公司负责对所售设备进行现场的安装、调试。保证设备是按照客户需求，全新的产品
3、对需方的技术人员提供具体的培训，以方便设备的正常运行和操作。
4、设备出厂配有说明书、公司宣传资料、维修卡和合格证。食品的高温杀菌工作对于一个食品加工厂来说是至关重要的！它有如下两个特点：1、一次性：高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成，不能间断，食品也不能做反复的杀菌处理。2、杀菌效果的抽象性：杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果，细菌培养试验也需要一周时间，所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。
基于以上特点，这就要求厂家：
1、第一要做好整个食品加工链的卫生的均一性，保证每袋食品在装袋前的细菌初始量相等，这才能保证既定的杀菌公式的有效性。
2、第二就要求有性能稳定、控温精确的杀菌设备，无故障、误差极小的执行既定的杀菌公式，保证杀菌效果的标准性、统一性。
