,腊肠的工艺配方,这个是一款简易的腊肠的制作工艺配方,具体的口感要根据当事人的口味去调整,如果喜欢五香腊肠的,可以选择这种,按照这个配方来制作,这种是北方常见的腊肠工艺,相比较广式腊肠和四川腊肠,还是有区别的。
灌肠生产线5斤肉,盐80克,糖70克,姜粉10克,五香粉30克,小型腊肠生产线花椒粉15克,胡椒粉10克,色拉油40克,醪糟汁50克,蜂蜜40克,高度白酒100克,老抽20克,生抽15克,肠衣大概5米(70克左右)
灌肠生产线我厂生产夹层锅优势:
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灌肠生产线设备整体全部采用的材质是sus304不锈钢,这种材质耐腐蚀性强,是属于食品级别的生产材料。相关配置都是采用的优质配件商提供。30L大型液压灌肠机电脑版操作系统,可以很好的控制生产过程。