史密力维厂家是生产精酿啤酒设备、啤酒厂生产设备的厂家,啤酒设备研发制造销售服务于一体的综合性企业之一
啤酒设备需配合特定酿造工艺来保证持续生产啤酒。
由初始的麦芽粉碎环节,在不同的罐内制备麦汁、原液,经糖化--过滤--煮沸--漩沉--发酵过程大概需要12-20天。
发酵结束后即得到啤酒原浆,可直接饮用和售卖。若配备精细过滤和杀菌设备,可将啤酒灌瓶或装听,从而保存更长时间。
河北史密力维啤酒设备有限公司是一家专注于生产精酿 啤酒设备的制造厂家,拥有多年研发制造精酿,公司主营啤酒酿造设备,提供日产100-5000吨酿酒发酵设备,为精酿爱好者,精酿创业者提供从产品设计、生产加工、安装调试到技术培训等一体化运营模式。酿啤酒所需设备?
1.啤酒酿造大类上需三个系统:糖化系统、发酵系统、灌装系统。再细些:糖化系统——原料粉碎、原料糖化、麦芽汁过滤、麦芽汁煮沸澄清、麦芽汁冷却;发酵系统——酵母添加、发酵罐发酵、清酒过滤(板框过滤或烛式过滤);灌装系统——洗瓶机(或洗罐机)、灌装机、杀菌机、贴标机(配打码机)等。
2.啤酒酿造是比较花钱的项目,若是啤酒自酿系统,就要简化的多,比如取消清酒过滤、杀菌机、贴标机等,但只能生产鲜啤酒(因为生产出的酒未杀菌)。啤酒生产设备品质。正所谓一分价钱一分货,假如一样样式、型号规格的啤酒生产设备,价钱却差了好几千,那麼我们还要从材料、质量、零配件上来知道。
看材料能否到达要求的食品级不锈钢材料;质量能否细致,尤其是机器设备内壁光滑水平能否到达镜面级;啤酒生产设备的零配件品质能否达标,是否知名品牌厂商的零配件。
(2) 所要啤酒生产设备的数目。
(3) 以啤酒生产设备为例子,这类啤酒生产设备是由1个糖化罐加好几个发酵设备构成。
糖化罐的作用是把粉碎的麦芽转化成麦汁;发酵设备的作用是把麦汁发酵成自酿啤酒。因此选用发酵设备数目越多,价钱也就越高。
(3)准备做多大的日产量。假如你想要做经营规模大一点,日产量高的情况下,选用的啤酒生产设备数目自然而然也就多,价钱也就高;假如你想要做较小规模,日产量小的情况下,选用的啤酒生产设备数目自然而然也就少,价钱也就低。
(4)准备经营管理多种多样自酿啤酒。假如你准备多做多种多样自酿啤酒的情况下,那麼需用发酵设备的数目也就多,价钱自然而然就高;假如你准备做2、3种自酿啤酒的情况下,需用发酵设备的数目也就少,价钱自然而然就低。