微波对凉果加工新技术,利用微波钝化酶、干燥、杀菌等工艺及设备,改造凉果的传统加工方法,其创新点为微波工业化加工技术的工艺参数优化、微波加工凉果技术及组装配套措施。该项目的研究及产业化有利于改造传统农产品加工产业,提高产品的科技含量及质量,有良好的社会经济效益。该设备适用于各种食品、化工产品、药品的干燥灭菌!其优点:加热均匀、迅速,节能高效,工业先进,安全无害! 我公司专业生产各种工业微波设备,广泛用于食品、化工、生物、制药、木材等行业,为产品的干燥、杀菌、萃取、真空干燥等提供优质、高效、环保、节能的设备。微波杀菌的特点: 低温杀菌保持营养成份和传统风味,微波能穿透物料内部,频率为2450MHz,以每秒24亿5千万次振荡,通过特殊的热和非热效应杀死细菌,与常规热力杀菌比较能在比较低的温度和较短的时间,就能获得所需的消毒杀菌效果。实践证明,一般在70℃就可全部杀死大肠杆菌,在80~90℃细菌总数大大降低,时间只需2~3分钟。速度快,时间短,因此保留食品中的营养成份、传统风味。延长保质期,对提高产品质量有显著的效果。
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