油条是我国传统的大众化食品之一，它不仅价格低廉，而且香脆可口，老少皆宜。无矾油条是一种无铝油条的新技术配方，该技术配方包括一定比例的小麦粉、水、植物油等，炸好的油条成品外酥里嫩。
无铝大油条，健康的油条。油条是人们喜爱的早餐之一，豆浆配油条的搭配已经成为人们的早餐习惯。传统的油条含有多种添加剂，后来有报道说经常吃这种油条，容易引发多种疾病，例如老年痴呆症。饮食健康已经成为我们不容忽视的话题，吃健康的油条，是广大人民群众发出的心声。
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