包子已有上千年的历史,如今是花样繁多,但是归根结底离不开和面和馅的调制。活的均匀的面白白胖胖,很好看,调的好的馅油润飘香,吃后唇齿留香。蒸包培训,开家便民利己的包子店是个不错的选择。
来我们公司学习蒸包技术,馅料与怎么发面是同等重要的,馅料要鲜,面要润白蓬松且口感好,才能真正体现它的特色。面皮也要特有工艺才能出来特别强的劲力,不光口感劲道,能包住大量的汤汁才是最重要的。
咨询电话: 联系人:宋老师
大连百佳福面点培训内容:
1、传授包子面粉的选择和识别 2、传授称面、和面的技术
3、传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧 4、传授各种口味馅料的调味方法
5、传授包馅的方法以及技巧 6、传授蒸包子的注意事项和火候的掌握
7、传授材料的保存方法 8、传授花卷、馒头的制作方法
9、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务
我们拥有美食培训项目:特色小吃系列、早餐系列、烧烤系列、油炸系列、砂锅系列、面点系列、冷饮系列等十几个系列上千个获奖名吃,随到随学,学满意为止。大连百佳福小吃培训教学重在实践,专业性强,教师资历高深,技术精湛,教学有方,让您来有所学,学有所成,学必所用。迄今为止,已在全国帮助近万人次技术指导服务,并成功创业。欢迎您来实地考察、品尝、学习,并为所有学员免费提供技术升级服务。