,中科圣创豆制品机械设备、在食品机械市场独占鳌头、产品机器质量绝对有保证、中科食品机械厂家免费提供上门培训、也可以在厂家免费学习、厂家的机器质量也是很有保证的、产品机器:厂家承诺一年保换、十年保修、绝对有保障。
中科圣创豆腐皮的生产流程:
1.选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐皮的韧性,颜色,产量,选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2.泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4——6小时,冬季为10小时左右,
3.磨浆;磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后,倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为第一遍渣,静砂轮与动砂轮的间隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行第二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行第三遍磨浆。
4.煮浆;煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,常用的为锅炉煮浆方法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。
5.点浆:点浆有泸水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑,这样有助于提高产量。
6.豆腐皮机接下以下所有工序,进行破脑,泼皮,传送,折叠,压榨,剥皮。
中科圣创全自动豆腐皮机优势:
1.自动泼脑及传送;
2.自动折叠及压制;
3.自动剥皮及卷布等流水作业功能。
4.该机独有的厚度调节器可实现薄厚可调(0.13mm适应不同人群的消费需求。
5.长宽薄厚任意调节。
中科圣创全自动豆腐皮机优势:
1、工艺先进、造型美观、布局紧凑
2、占地面积小
3、用人少、劳动强度小、自动化程度高、
4、能耗低、省水、省电、加工费用低
5、性能稳定、操作维修简便。
豆腐皮机制作的工艺流程:
大豆精选--浸泡--磨浆--煮浆--点脑--自动抽浆--泼皮成型--压榨自动剥皮--挂杆凉晒、成品包装
中科圣创豆腐皮机厂家服务:
a、公司对售出设备的运行状况,用户的需求及意见进行服务,发现问题由公司专业技术人员电话或上门及时解决。
b、公司服务承诺:24小时响应,365天不间断的技术支持;
c、设备保修一年,终身服务,让用户购机放心,使用满意;
d、设备终身与我公司技改同步升级,常期供应配件,确保用户无忧使用,为用户创造更高价值。
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