全自动漂烫机-羊肉漂烫机

全自动漂烫机，羊肉漂烫机我们平时在做菜的过程中需要对蔬菜进行漂烫，可以保持蔬菜中酶的活性，以保持产品特有的工艺要求，使得做出的菜肴口味更佳。保证菜品的美观，全自动漂烫机口感和品质不受影响。我们的漂烫锅设计合理，操作简单，使用方便羊肉漂烫机。

全自动漂烫机设备配置：

1.整机采用不锈钢制造（电器元件除外），清洗方便，满足国家对食品卫生的相关规定；

2.为更好的让设备排水、排杂彻底，设备底部采用斜低设计，以减少卫生清洗死角清扫方便。

3.为了让产品定型冷却的效果共佳，全自动漂烫机输送链板两边加有耐磨条设计，以防止产品夹入链板两边的链条清理卫生方便。

4.整机设有多个清洗孔，在设备的两端还配有设备出料口为大清洗口，可以将高压水枪伸到设备底部冲洗，方便清理卫生羊肉漂烫机。

全自动漂烫机漂烫技巧：

1.蔬菜漂烫后若不立即烹调应拌点熟油。蔬菜经漂烫后发生了很大的变化，菜叶外表具有保护作用的蜡质、组织细胞均被破坏了。如漂烫后不立即进行烹调，便很容易变色并造成营养流失。如果将漂烫后的蔬菜拌上点熟植物油，就能在蔬菜表面形成一层薄薄的油膜，全自动漂烫机这样既可防止水分蒸发，保持蔬菜的脆嫩，又可阻止蔬菜氧化变色和营养物质的流失。

2.动物类原料漂烫后应立即烹制。畜禽肉经漂烫处理后，内部含有较多的热量，组织细胞处于扩张分裂状态，如马上烹制，极易熟烂，同时这也可以缩短烹调时间，并减少营养素的损失羊肉漂烫机。

全自动漂烫机漂烫注意事项：

1.冷水投料与沸水投料。如青绿新鲜蔬菜的漂烫全自动漂烫机，只能放进沸水锅；但有些原料是灵活的，相对的。如某些需除腥去异味的原料，外地厨师多用冷水锅投料加热，潮州菜有些则作投沸水锅加热处理。这里既有从烹制菜肴的需要出发，也有地方习惯之别。

2.有特殊气味的菜肴原料，全自动漂烫机不能与没有异味的原料同用一锅水，否则将会给没有异味的原料染上异味。不同味的原料漂烫，也应分开处理，以免互相串味羊肉漂烫机。

全自动漂烫机服务：

1、设备安装完毕后，对贵公司的操作人员进行免费培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。

2、对产品提供一年的免费保修。保修期满后，全自动漂烫机我公司对产品提供维护，只收取成本费。