糖萜素
糖萜素(Saccharicter-penin)是由糖类（≥30%），配糖体（≥30%）和有机酸组成的天然生物活性物质。是从山茶属植物种子饼粕中提取的三萜皂苷类与糖类的混合物，是一种棕黄色、无灰微细状结晶。它不溶于乙醚、氯仿、苯、石油醚等溶剂，可溶于温水、二硫化碳、醋酸乙酯，易溶于含水甲醇、含水乙醇、正丁醇以及冰醋酸。糖萜素分别与醋酸酐、钼酸铵、三氯化铁、香荚兰素起化学呈色反应。
是从茶籽饼粕中提取的一种天然活性物质，糖萜素的主要成分为三萜皂甙和寡糖。用正丁醇萃取质量法测定，糖萜素中三萜皂甙含量≥30%，用比色法测定，糖萜素中总糖含量≥30%，多糖含量≥25%。糖萜素对动物机体有明显的免疫功能，糖萜素对动物的生产性能和产品质量也有明显作用。在艾维因肉鸡饲料中添加mgkg糖萜素，与添加抗生素（硫酸黏杆菌素和杆菌肽锌）相比，成活率提高0.86%，日增质量提高1.32%，料重比相同，每羽肉鸡多获利0.33元。蛋鸡饲料中添加300-400mgkg糖萜素，糖萜素组比对照组产蛋量增加1.96%，料蛋比下降0.78%，死淘率降低16.86%。饲料中添加500mgkg糖萜素，仔猪平均成活率提高1.28%，日增质量提高6.10%，饲料转化率提高4.5%。糖萜素对虾和鱼的生产性能也有类似的作用。糖萜素还能改善动物产品的质量，应用糖萜素肉鸡的肉色明显改善。胸肌红蛋白提高15.98%，肉质鲜味明显提高，肌苷酸的含量提高12.07%，肉中胆固醇的含量降低37.10%。通过急性毒性试验、小鼠蓄积毒性试验、致突变试验、致畸试验，认为无毒副作用，使用安全，糖萜素应用以混合饲喂为主，
糖萜素在生产中的应用
1、糖萜素对肉鸡生产性能的影响
结果表明，成活率提高10%;日增重提高13%;料肉比降低8%。实验表明：在肉仔鸡日粮中添加饲喂适量的糖萜素添加剂，对降低死亡率，提高日增重、饲料转化率及经济效益等都具有良好效果。
2、对蛋禽生产性能的影响
对商品蛋鸡饲喂试验证明，产蛋率提高10%，料肉比降低7.5%。绍兴麻鸭，产蛋率提高达15%，料蛋比降低达8.6%。
实验结果显示，使用糖萜素饲料添加剂可以明显提高蛋鸡产蛋期的经济效益，特别是在热应激时使用效果更加明显。
3．对猪生产性能的作用
对200头生长肥育猪饲喂表明，添加200~300mg/kg，具有较好的促生长，提高饲料利用率和降低饲料成本的效果。在京郊顺义某猪场大面积使用糖萜素，在防病促生长，抗热应激方面都取得了满意的效果，同时，因为无药残，猪肉绿色安全。
用糖萜素取代喹乙醇、杆菌肽锌等常规药物饲料添加剂，通过三批仔猪对比饲养，试验表明，日增重糖萜素组比金霉素组提高，料肉比降低；比喹乙醇组和杆菌肽锌组日增重分别提高，料肉比分别下降和。说明糖萜素的促生长作用与饲料利用率都优于其它试验组，并且都没有发生仔猪下痢，表明糖萜素可替代仔锗饲料中的抗菌促生长药物。
4.对水产动物生产性能的影响
糖菇素在使用中具有无污染、无残留、抗疾病、促生长等特性, 其作为绿色纯天然饲料添加剂在水产养殖业中的应用受到越来越多的重视, 具有良好的社会效益、经济效益以及生态效益。Francis（2002）等给鲤鱼添加150mg/kg的Qlajia皂苷（由南美皂树中提取出来的一种皂苷），14周后鱼的体重明显提高, 脂质转化都明显升高, 饲料转化率以及代谢效率都明显提高。皂苷还可以刺激动物免疫系统, 提高动物免疫机能, 促进动物生长。
糖萜素 - 五用法与用量 饲用型：
混饲，每1000千克配合饲料中添加量：
1、乳仔猪（出生-35千克克 中猪00克
大猪（60千克-出栏克 妊娠母猪、哺乳母猪克
2、蛋鸡克
肉种鸡克
蛋种鸡克
3、肉鸭克
肉鸡克
水溶型：饮水使用，按饲用型下限减半添加，每天分4-6次使用
注意事项：
建议全程俺添加量使用
可观察到的显效时间需2-3周以上
添加于饲料时要逐步稀释、混合均匀，zui好加入预混料中使用
水溶型使用时缓慢搅拌至充分溶解后，静置10-15分钟。一周冲洗2-3次水线，忌与碱性物质混合使用
