中央厨房流水线-商用厨房设备报价

中央厨房流水线，商用厨房设备报价校园餐中央厨房具有统一采购、统一检测、统一加工、统一运输的特点与优势。不进可以保障学生吃得安全营养，中央厨房流水线还可以改善劳动条件，为生产加工提供方便。现在就向大家简单介绍一下中央厨房都需要配置的相关设备商用厨房设备报价。

中央厨房流水线特点：

1、批量生产的产品，店铺每天使用量少，保存期限短的产品

2、可通过集中采购、生产、控制价格，中央厨房流水线提高商品附加值，实现企业利润。

3、可快速有效地应对各销售网点订货需求，实现多品种、小批量、高效率配送服务，降低物流成本。

4、降低人事费用、降低物业成本，提高服务水平，提高工作效商用厨房设备报价。

中央厨房流水线一般中央厨房按功能通常分区为：原材料预处理区、米饭加工区、加热调理区、面食加工区、清洗消毒区、熟食分装区、辅助办公区等。每个区域有不同的设备，可以按照企业的需求进行配置，设备举例如下：原材料预处理区：锯骨机、果蔬去皮机、切丝（快）机、切肉丁机、绞肉机等等。中央厨房流水线米饭加工区：自动米饭生产线、立式炊饭机等等。清洗消毒区：自动洗碗机、连续式洗菜机、根茎洗菜机、抽样洗菜机、消毒储存柜等等。加热调理区：自动炒菜机、汤锅等等。面食加工区：通道式自动醒发蒸制一体等等。熟食分装区：真空包装机、金属探测机、重量检测机、给袋式包装机等等。其他辅助设备商用厨房设备报价。

中央厨房流水线方式是建立原料基地或定点品牌供应企业。拥有了自己的专业原料生产基地和厂家，在原辅料达到规范的前提下，产品才有统一的保证，产品质量才可能达到稳定一致。中央厨房从采购到加工都有严格的控制标准，甚至对原料的冷冻程度、排骨中骨与肉的比例等都有具体规定。中央厨房流水线对于一些特殊产品，可以指定厂家进行定制。由于进货量大，中央厨房可以对原料的规格标准、质量要求、运送方式等做出规定，保证原料新鲜，为生产制作统一优质的菜品提供前期保证商用厨房设备报价。

中央厨房流水线服务：

1、设备安装完毕后，对贵公司的操作人员进行免费培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。

2、对产品提供一年的免费保修。中央厨房流水线保修期满后，我公司对产品提供维护，只收取成本费。