客户要做俄式肠的整套设备生产线1小时100-200公斤，现在越来越多的人选择了烟熏炉来制作食品，烟熏炉相比较传统的方法有着无可比拟的优点，尤其是我公司生产的烟熏炉，拥有着蒸煮、上色、烟熏、烘干四大功能，可以满足加工各种食品的客户。我公司生产的烟熏炉一直是走在食品机械的最前沿，现在市面上大多数厂家采用的都是电脑板控制，而我们早就将电脑板淘汰了采用了的全自动触摸屏控制。相比电脑板来说，全自动触摸屏可以储存多达百种工艺方式，只需在第一次用的时候输入工艺，第二次再用只需要找出来点确定就行了，再出现问题是还会自动报警，屏幕显示工序。而且电脑板控制用一段时间就会出现按键的损坏，需要常更换。光靠嘴说可能大家不信，如果有兴趣的客户可以前来我公司进行试机。
烟雾发生器装置采用木粒法烟器，发烟稳定，上色快，并且进入箱体的烟雾干净卫生。配备高压管道泵，用于清洗盘管及烟道中的污垢，在盘管及烟道中装有各种角度高压喷嘴。 烟熏炉采用自动可编程控制，操作方便简单。哈红肠烟熏炉干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示；主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，该机特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果极佳，而目前国内同关产品采用盘管式加热器，两者的升温效果是无法比拟的。
现市场上的烟熏炉杂乱繁多.八一.三.在中国，烟熏炉的生产基地是山东省诸城市，据不完全统计，该地区烟熏炉的销量占据中国70%的份额，名副其实的成为了烟熏炉行业发展的风向标。诸城市也是中国百强县之一，哈红肠烟熏炉在食品机械制造方面代表着中国先进的生产技术。从材料上看各工厂的烟熏炉都为304不锈钢材质，外形也大同小异，但先进技术在大企业与小企业之间就有很大差距了
