我部有二十年的羊杂面实体店经验和丰厚的教学经验,全zwnj;&zwnjzwnj;程让学员亲手操作,面授时直接在本店实习操作培训,来我部学习羊杂面核心技术,在学习练习过程中所用到的所有食材都是由我部提供,100%能动手实操实练,配方配料技术100%全部教学,学习时间不限制,根据个人的接受能力,教到您全部学会为止。
本店羊杂面一对一教学,随到随学,包教包会,学员自己操作,从秘制羊杂、羊杂面配方、红油制作到成品,每个细节都会教到,师傅在旁一对一指导,直至您学会为止、学习满意为止。
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学习羊杂面秘制配方,轻松掌握一门致富技术,欢迎想创业的朋友免费品尝和学习。
羊杂面培训羊杂面核心技术无保留传授,全套技术包括;选料、香料、配方、熬制、配制、处理、火候、除膻、去腥、调味、出汤、保存、成本核算、原料控制,辣椒油制作等等全程传授
示范讲解:
培训内容
1. 羊杂面的制作流程。
2. 羊杂及熬汤制作的技巧。
3. 红油制作。
4. 羊杂的制作技术
5. 调味配料、鲜味汁的制作。
6. 高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。