做鸭血机器,鸭血豆腐灌装机,鸭血生产线鸭血食用起来嫩滑,爽口是大多数喜欢吃的食材,特别是老年人食用。鸭血具有解毒补血的功效,对治疗失血血虚有显著的效果。鸭血豆腐灌装机用鸭血做的美食有很多种,其中鸭血粉丝汤就很受我们的欢迎鸭血生产线。
做鸭血机器流程:
1、采血:如果是加工屠宰场生产的话可以用真空刀进行采血,如果本身带有沥血槽设备也可以不用真空刀采集设备,原理都是相通的,另外还需要若干个采血桶将血进行收集降温,并加入抗凝剂跟食用盐。
2、贮存:采集完的血需要进入冷藏灌进行降温储存,并进行搅拌,方便进行下一步加工,温度控制在0-6℃。鸭血豆腐灌装机
3、过滤:猪血采集中含有少量的猪毛、血块等杂志,在加工过程中需要过滤出来,您需要一个双联过滤器。
4、配料:过滤完的血需要进入配料罐进行加水、加淀粉、等少量增稠剂进行配料,来增加兑水后血液的粘稠度以增加口感鸭血生产线。
做鸭血机器制冷罐参数:
产品型号: 500立式
外形尺寸1650mm
机组功率: 3P 1台
总功率: 2.6KW
制冷量:6000大卡/小时
制冷工质:R2 鸭血豆腐灌装机
保温性能(温度):≤1℃/3h
搅拌机功率: 0.75KW
电压:三相 380V/50Hz鸭血生产线