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奶茶机是,一套奶茶设备要现在,随着社会的发展,人们的生活节奏越来越快,由此也简单方便的速溶咖啡越来越受各大上班族的欢迎,那速溶咖啡和现磨咖啡的区别是呢?下面就由小编为大家讲讲吧。
速溶咖啡,又可称为即溶咖啡,顾名思义它冲泡咖啡的方式是直接用热水冲泡,再通过搅拌,让速溶咖啡的颗粒快速溶于水中,从而得到咖啡。不过冲泡速溶咖啡时,要注意水温,不可以用沸水,好用60度或86度的水温进行冲泡。
现磨咖啡则是由已经烘培好的咖啡豆磨成咖啡粉并立刻制成咖啡,它大限度的保证了咖啡的新鲜和口感。采用这种方式制作出的咖啡,能拥有优质的口感和独特的咖啡香味。
速溶咖啡的营养价值比现磨咖啡低,因为速溶咖啡在制作时,采取了凝固干燥法,会很容易散失咖啡中的精华。不过现磨咖啡的比速溶咖啡贵。