奶茶机加盟,茶饮店全套机器设备很多创业者都选择开一家奶茶店,因为奶茶店相对好经营一点,面对的顾客都是年轻人群,是一个新鲜有活力的行业。今天河南隆恒就来和您讲一讲开奶茶店需配备那些奶茶设备吧
奶茶店需要那些奶茶设备?1、大功率碎冰机
打碎冰块之用,其功率可达50KG/H,是用于冰爽系列饮品制作不可或缺的设备。
2、沙冰调理机
是制作酷炫冰沙系列饮品的必备设备,可以把冰块打碎成冰泥形状,还可用于奶昔和鲜榨果汁。
3、奶昔机
用于奶昔饮品的制作,可分为单头奶昔机、双头奶昔机和多功能奶昔机。
4、制冰机
用于冰块的生产,所有做冷饮饮品都需要到冰块,可根据店面的用冰量来确定制冰机的产量。
5、大功率电磁炉
用于煮茶叶、珍珠、烧仙草、双皮奶、布丁等,电磁炉的功率一定要比市面上电磁炉大,至少要求在3500W功率以上才能保持正常操作。
6、果糖定量仪
用于果糖定量,可以精准的设置果糖的容量,5ml、10ml、15ml...自由设置,果糖定量仪在一定程度上取代了量杯,它能够更好的提高工作者的效率,也能够更好的控制精准的调配比例。
7、封口机
用于奶茶杯封口,封口机可分为封口机、半封口机和手动封口机三种,在样的条件环境下选择样的设备是有助于你的投资成本掌控。
8、开水器
店内必须常备开水,因为一些粉类的原料必须要用开水才能化开,千万不能采用饮水机来替代,因为它是完全不够一个店的正常用量,影响出餐效率。
9、净水处理器
用于过滤净水之用,保障用水不会对人体有害。
10、冰箱
分为立式冰箱和卧式双温冰柜,用于储放烧仙草、布丁以及一些需要冷藏物品。 奶茶设备配备详细清单基本就是这些,还有用于其它项目饮品可适当增加设备,比如咖啡机设备、果汁机设备等,可自行根据需要加以选择。河南隆恒有奶茶全套设备,近20年来一直围绕餐饮小吃不断创新发展,厂家直销,优惠实在,购买设备还为您提供免费的奶茶技术培训和店面设计!欢迎到公司参观考察!
奶茶机加盟,茶饮店全套机器设备
河南隆恒贸易有限公司:销售冰淇淋机设备,奶茶水吧全套设备,龙嘴大铜壶,莲子粥大铜壶,炒酸奶机,红豆饼机,甘蔗榨汁机,烤肉机,爆米花机等小吃饮品设备,买设备原料免费教技术
奶茶机加盟,茶饮店全套机器设备在现今的社会,人们的物质水平提高了,越来越多的人也会享受生活了。奶茶是生活中极其常见的饮品,一杯美味而富有情调的奶茶可以极大的舒缓巨大的社会压力,因此奶茶也成为现今市场需求热门,因此可以发现市面上出现越来越多的奶茶店,如果我们要保证奶茶店的生意,首先需要做出好喝的奶茶,那么这时候问题就来了:
奶茶怎么做才好喝?
决定奶茶品质的好坏首先是用料,用料的好与坏可以完全决定奶茶的品质,因此选用优质的原材料是泡出一杯专业奶茶的首要条件,而奶茶主要以奶和茶为核心。
目前市面上奶的选择有奶精和纯奶:
奶精:常用于咖啡和奶茶中,是一种人工调制品,具有含乳,不含乳之分也称为动物性和植物性,奶精具有良好的分散性、水溶性、稳定性,能够提升饮品的速溶性和冲调性,能够改善口感。
纯奶:即纯天然的乳制品,常见的有羊奶和牛奶,目前市面上专业奶茶常用的是牛奶,用纯奶冲调的奶茶味道香浓,自然,品质较佳,口感丝滑。
目前市面上常见的奶茶通常是用奶精制成,因为奶精的成本相比纯奶要低非常多,储存的时间较长,而且调制出来的奶茶无论是味道还是口感都相似,但是相比纯奶,奶精对人体并不健康,口感上不如纯奶丝滑,味道上不如纯奶自然浓郁,口味上不具特色。因此也可以判断出优质的奶茶必须选择纯奶制成,这样的奶茶口感更好,味道更为香浓,而且可以调制出独特的奶茶口味。
茶叶的选择:
茶叶是奶茶另一个核心部分,茶的好坏同样决定奶茶的品质,目前市面常见的奶茶通常用红茶冲调。其中优质的奶茶选用的茶叶有云兰红茶茶叶,海兰红茶茶叶,阿萨姆红茶茶叶,斯里兰卡红茶茶叶。
其中阿萨姆红茶茶叶和斯里兰卡红茶茶叶为优质,同时也是成本高的茶叶,目前市面上用的比较少,如果您想要冲调出一杯精品奶茶,这两款茶叶是您优先的选择。
冲调手法:
冲调的手法同样决定奶茶的品质和口味,不同的冲调手法,生熟与熟练都会直接影响奶茶的口感和口味,当然这里说的是纯奶的奶茶,选用奶精冲调的话就不存在这方面的差异了,奶茶的冲调手法也叫“撞茶”,不同的撞茶手法对奶茶的品质和口味都会用不同的影响,其中还有煮茶的时间,煮茶的火力等等。
港式,有专门的奶茶手工培训课程,由专业的奶茶手法手把手指导撞茶技术,泡茶手法,奶类选择等等。
奶茶设备材质选择:
不同材质的设备,设备品质的优良也会影响奶茶的口味,当然这里所说的也是纯奶奶茶。只有选择特定的优质器皿,才能冲调出一杯优质的奶茶。