株洲学习正宗酸辣粉培训学校

酸辣粉作为传统与现代完美结合品，其市场适应性是很大的，传统的口味让很多中年老年消费者钟爱不已，而现代的餐饮消费方式则受到了很多青年消费者的青睐，消费者的普遍性消费性让酸辣粉这一市场餐饮项目的盈利回报异常丰富，而且酸辣粉不存在地域的限制性，这相比于其他的市场项目来说，是一条得天独厚的优势，再加上酸辣粉是一个小本利大的投资项目，只需1-2人开店经营或者是流动经营都是非常不错的选择。

培训课程

1. 讲述酸辣粉的发展史及特色特点。

2. 参观酸辣粉的制作流程。

3. 泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。

4. 红油制作，香脆花生、香脆黄豆制作。

5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技术。

6. 调味配料、鲜酸汁的制作。

9. 肥牛、肥肠、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。

10.肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。

酸辣粉三种经营模式：1. 流动经营，无需店面：例如菜市场里外、商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点、美食节摊位等。2、街边店经营，临街门面：例如居民区街道、商业街、步行街；3、店中店经营：例如超市入口、商场餐饮区、休闲吧等。

专业早点培训，长沙红星鹏飞餐饮十多年正规专业的早茶点心技术培训，早点做法大全无保留传授！您若想学到正宗一流的早茶点心技术配方，请千万不要计较路途的远近，学费的高低。学到正宗的早茶点心做法，掌握正宗的早茶点心技术配方，学好回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。但是，有时候付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、正规的早茶点心培训学校是很关键的，只有正宗正规的培训学校，您才能学到正宗的早茶点心技术。