烟熏炉的特点:
1、采用木粒发烟系统,外置式发烟系统的进烟管道优化设计,能有效地减少烟焦油对食品的污染。
2、自动控制(可直观显示设备的运行状态,温度动态显示)。
3、独特的风循环系统设计(有效保证产品在烘烤,烟熏、干燥、蒸煮等过程中的温度,温度的一致性,从而保证了产品着色均匀,色泽美观)
4、可根据您的需要为您定做设备。
烟熏炉的构造:由蒸熏室、供热系统、烟雾发生器、送风、排风系统、风干系统、洗清系统、机电气控制系统组成,烟熏炉分为半自动按键的、全自动摸平的,全自动的有自动清洗功能。