锐洗面机是集和面与洗面筋于一体，它的工作原理跟洗衣机有些相似，只需将干面筋倒进洗面斗内，添加合适的水量，开机就能自动完成和面与洗面筋的工序。替代传统的手工洗面筋，其加工面筋效率要高出许多，出面筋的产量也比较高。
使用方法：
1、开机前先按1市斤干面粉调0.6~07市斤的水倒入斗内，再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。
2、和面:需要12分钟(冬季需多10分钟)，须顺转和面5-6分钟，再倒转和面5-6分钟，停机醒面。
3、醒面:醒面时间不少于12分钟。
4、洗面:停机12分钟后，可往面斗内倒入30斤左右的水，开机洗面，洗至3分钟后停机排面浆。
5、排面浆，过滤:把分合器搬到分位，翻斗排面浆时须插好过滤网，排完面浆为宜，二次洗面时长不得超过
5分钟，后洗的两次时间可长一些。
综合上4，5所述的方法洗，排，滤四次即已洗好，取出面筋，清洗面斗。
巩义市方锐机械厂成立二十多年以来，一直是生产食品机械的公司。主要生产各种米线机、牛筋面机、冷面机、凉皮机、擀面皮机、洗面机、和面机等食品加工设备。
多年来，方锐机械厂家在大力提高产品质量的同时，还注重新产品的开发。方锐凭借自身所具备的设计经验、制造工艺以及大批的技术人员，生产出的产品获得客户的欢迎，我们始终将技术水准、产品质量和服务质量放在重要位置，欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
