重庆小面机:
小面机适用于面条加工厂、面馆、食堂、农贸市场等场所。该面条机是专门为生产筋面而设计的,具有高产、省时、省力、操作简单等优点。生产的面条韧性好,口感好也好。
重庆小面机器的安装、调整和运转:
1.安装前应对接触食品部件进行清洗,去污,涂油等工作。
2.随机带勾板了一把,供安装调整用,清面铲一个,并需自备扳手,螺丝刀等工具。
3.试运转:接通电源盒接地线,防止触电事故,开启机器空运转,视其机器运转方向是否正向,螺旋推进器的旋向标志为标准,切记反方向运转。空运转前,要把螺旋推进器退至后端,切忌螺旋推进器与面套的摩擦,以防将零件磨损。将和好的面切成长条,开车将面投入面斗,检查成型口是否出面,面条是否光滑和发热。检查成型模是否旋紧。手转动皮带轮,应力均匀无明显卡滞现象,再安装护罩。