作为深耕精酿设备行业多年的厂家,史密力维每天都会收到大量新手用户的咨询。我们整理了大家最关心的10个问题,一次性解答你的疑惑,帮你轻松入门精酿酿造!
1. 精酿设备一套到底要多少钱?
价格跨度较大:
家用款:10万元起步(30-100L,带温控、过滤等专业功能) 商用基础配置:15万-20万元(200-1000L产能,满足酒吧/小酒馆需求) 大型定制产线:20万-100万+(适配精酿工坊、啤酒厂,支持全自动化)史密力维提供阶梯报价方案,支持个性化定制,丰俭由人。
2. 家用和商用设备的核心区别是什么?
容量:家用≤100L,商用≥500L起步 材质:家用户外级不锈钢,商用食品级304/316不锈钢 功能:商用设备标配糖化、煮沸、发酵分区,支持连续生产 能耗:商用电+燃气/蒸汽加热,效率比家用高3-5倍 合规性:商用设备需符合食品安全认证(如史密力维CE/ISO认证)3. 新手需要买全套设备吗?基础配置有哪些?
建议优先采购“三件套”:
糖化煮沸锅(带加热功能) 发酵罐(温控+压力阀) 冷却系统(板式/盘管换热器)史密力维推出新手套装,
4. 操作复杂吗?没经验能学会吗?
现代设备已高度模块化!史密力维设备配备:
智能触控面板(一键设定流程) 手机APP远程监控(温控/时间提醒) 全流程视频教程(从麦芽粉碎到灌装)实测新手3次实操即可独立酿酒!
5. 家用设备能酿多少酒?够喝吗?
以20L家用款为例:
单次出酒约16-18L(损耗率10%-15%) 按每周消耗5L计算,每月酿1-2次即可满足需求史密力维设备支持分批次发酵,多口味同时酿造!
6. 为什么商用设备贵那么多?
核心贵在“效率和稳定性”:
材质加厚:耐受每日8小时连续生产 专利设计:如史密力维涡旋沉淀槽(提高酒体清澈度) 扩展接口:可连接杀菌机、灌装机等后道设备 保障:商用客户享24小时工程师响应服务7. 设备安装需要改造场地吗?
家用款:接220V家用电+自来水,厨房即可摆放 商用款:需380V工业电+独立排水/通风系统(史密力维免费提供场地规划服务)8. 多久能回本?商用投产门槛高吗?
以500L商用设备为例(参考史密力维客户数据):
日均产能:300-400L(月均10吨) 成本回收期:一线城市精酿酒馆约8-12个月9. 酿一桶酒要多久?
完整周期约2-4周:
发酵阶段:7-14天(艾尔啤酒短,拉格啤酒长) 冷储澄清:3-5天(史密力维专利酵母管理系统可缩短至48小时)10. 选设备时最容易踩哪些坑?
避坑“低价不锈钢”:部分厂家用201材质,易生锈污染酒体 警惕“功能阉割版”:无温度计插口、不可拆卸清洗的设计慎选 拒绝“三无配件”:泵、阀门等核心部件必须有FDA认证让精酿更简单,史密力维智能设备,助你从爱好者进阶酿造专家!
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