史密力维生产啤酒设备,有严格的工艺流程,从原材料到成品,严把质量关。本着信誉至上,以顾客为关注焦点的原则。将啤酒文化和企业文化融为一体,致力于努力打造史密力维精酿啤酒设备
史密力维原浆啤酒设备是酒店、酒吧、西餐厅、自助餐厅、酒吧、小型啤酒厂等餐饮所自行生产啤酒
大型啤酒设备的主要组
糖化系统
功能:将麦芽中的淀粉转化为可发酵糖(麦汁)。
关键设备:
糖化锅:混合麦芽和水,控制温度进行糖化。
糊化锅(可选):处理辅料(如大米、玉米)。
过滤槽:分离麦汁和麦糟。
煮沸锅:煮沸麦汁并添加啤酒花(杀菌、浓缩风味)。
发酵系统
发酵罐:
材质多为不锈钢(304/316L),配备温控装置(夹套或盘管)。
分为主发酵罐和后熟罐(锥形底便于酵母排放)。
容量:从几吨到上百吨不等(大型啤酒厂可达数百吨)。
过滤与灌装系统
离心机/硅藻土过滤机:去除酵母和杂质,提高啤酒澄清度。
灌装机:
瓶装线(玻璃瓶/PET瓶)、罐装线(易拉罐)、桶装线(扎啤桶)。
自动化程度高的大型线可达每小时数万瓶。
辅助系统
CIP清洗系统:自动化清洗管道和设备。
制冷系统:为糖化、发酵提供低温控制。
控制系统:PLC或计算机自动化控制生产参数(温度、压力、时间等)。服务模式:
免费现场设计,安装调试自酿啤酒设备酿制啤酒。
免费转让自酿啤酒设备技术及工艺配方等。
史密力维精酿啤酒设备主体设备免费保修10年
提供终身维修服务,保证各地用户及时得到服务
终身技术服务,供应酿酒器具及啤酒设备配件。