,科华蛋白肉机器厂家直销,购买机器免费提供技术培训哦!机器一机多用,可生产多种产品,欢迎来厂家参观学习机械设备生产过程!24小时咨询电话:156 8970 0372 同号 业务QQ咨询: 联系人:刘怡欣 科华蛋白肉机器厂家,购机签订购机合同,机器10年保修,终身技术维护!
牛排豆皮机的的优势:
1、温度是数显自动控温,加温或降温均有信号灯显示,电流电压大小开机均有显示。
2、配有自动下料器,自动喂粉可以调速,方便快捷。
3、传动部分是本厂生产的豆制品机械专用减速机,大大提高了齿轮的耐用性和各种大豆蛋白制品的稳定性,在减速机内部配备大丝孔,这样可以配备顶丝杠,可以代替机械顶
顶轴,大大方便了客户,增加了机器的灵活性、多功能性。
4、冷却部分是自动循环水装置,大大降低了水的损耗并且防止水溅,安全卫生。
5、加温部分是保温节能型,正常生产可节约用电量的30%,其实用电费和烧煤基本持平。
6、机器底部配备高档跑轮,便于移动
全自动牛排豆皮机器生产产品种类:
人造牛排(圆筒表面小波纹状)
人造豆皮(圆筒表面光滑洁亮)
豆筋(呈绳状)
豆花、豆丝(牛排切丝或豆皮切丝)
素鸡翅(有大、中、小各形)
豆虾(如同虾仁一样)
豆肠
腐竹带(如同腐竹一样)
用小麦面可生产风味面皮
自动豆皮机生产线的工艺流程:
1、大豆清选:收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质,好是当年的大豆;
2、大豆脱脂:使用榨油机脱脂前,要仔细阅读使用说明书,掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆,亦不可在冷车时大量下豆,这样会卡住机器,损坏机器。大
豆出油率为11.5%-12.5%,豆粕的残油率控制在5%-6%;
3、豆粕粉碎:用进锤式粉碎机即可粉碎,选用的筛片密度为80-100目之间,这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量好;
4、豆粉拌水:豆粉与水的比例为2:1,利用搅拌机充分搅拌,直至外观呈潮湿颗粒,手抓成团,松手即散为宜;
5、豆皮成型:将和好豆面放入自动下料器里,加温自动挤压成形。
质量可靠,无后顾之忧:
1、选材精良,精工制造:为了适应现代食品行业的安全、卫生要求,我公司的机器的主要部件采用食品专用不锈钢材料生产,输面及成形部件采用特种防粘结技术材料精工制造,阻力小,成型好,耐磨耐压,拆装、清洗方便,经久耐用。
2、全程质控,杜绝次品:在生产过程中,由本研究所QC小组,从原料的采购、工艺流程、制造、总装、检验到成品出库的整个过程,进行全方位跟踪控制,确保产品出厂合格率100%
3、服务,为您护航:本研究所有一支能心系用户、吃苦耐劳、技术过硬的专业化服务队伍,面向全国,随时为您提供优质的服务!用户购机后,产品保修一年,终身维修!
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