科华全自动千张机械设备，购买机器免费提供技术培训，机器生产的千张口感好，保证了千张的原汁原味。科华千张机器厂家直销，购机需要来山东济南学习技术哦！来厂电话：156 89700 372 同号 业务QQ咨询： 联系人：刘怡欣 （经理）
全自动千张机简介：
豆腐皮机采用不锈钢制造，不仅造型美观，而且性能卓越，全套设备由压皮、剥皮、成型三大系统组成，操作简单，自动化程度高。产品已通过检测，各项技术指标均达到或超过国家标准。科华豆腐皮机可应用于商场、超市、菜市场、居民小区等，适应不同地区的消费需求，在同行中居领先水平。
全自动千张机器的特点：
1、操作简单，容易掌握，1台机器只需1人操作即可生产；
2、生产速度快、效率高，时产可达150斤左右；
3、自动生产，成张性好、做出来的豆腐皮不破不碎；
4、厚度均匀且厚薄程度可以自行调节，适合不同人群的消费需求；
5、出品率高,1斤大豆可生产豆腐皮皮1.1-1.6斤左右（因各地厚薄干湿程度不同,出品率不同）；
6、一机多用，一套全自动豆腐皮皮机器除了生产豆腐皮皮外，还可以生产豆浆、卤水豆腐、豆腐干、彩色豆腐等多样产品;
7、双层机器，长度仅2.7m，上脑和豆腐皮皮出成品都在同一方向，避免用户操作过程中两头来回跑，节省时间和人力；
8、采用220V电源、普通家用照明电即可生产，每小时耗电约1.5度，更加节能，降低生产成本。
新型全自动千张机操作要点：
1、点脑 由于浇制工艺不同，豆浆浓度控制在7.5-8°Be，点脑是用12°Be的盐卤做凝胶剂。点浆时，卤条约为赤小豆粒大小，随铜勺的搅动，当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来，
到花缸里见不到豆浆时，可停止点卤和铜勺的 翻动，同时，也应在浆面加些盐卤。
2、蹲脑 点脑后蹲脑10-12分钟，然后开缸，用勺子深入缸内搅动1-2次，静止3-5分钟，适量吸出黄浆水即可破脑。
3、破脑 我厂专利仿手工全自动豆腐皮成型机配有自动搅脑系统，可以自动把上机后的豆脑搅拌均匀，目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。将
豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。
4、浇制 豆腐脑随机通过管道浇在豆腐皮的底布上，然后盖上盖布。经过钢丝网传送带输送，让豆腐脑内的水自然流失，使含水量有所减少。
5、压榨 折叠后的豆腐皮，沥水约1分钟，再摊入压榨机内轻压1-2分钟。带水份少许泄出后加大压力，压榨6分钟左右，其含水量达到质量要求，即可放压脱榨。
6、脱布 即剥豆腐皮。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用，使豆腐皮盖布和底布脱下来，豆腐皮随同滚筒毛刷剥先来，通过剔次整理，即为成品。 豆腐皮机设备自动打脑，自动
泼包，自动折叠，自动压榨，自动起包卷布， 全自动一线成型。
新型千张机还具有以下的优点：
1、千张机生产效率高，安全卫生，口感细腻，保有令人回味无穷的大豆清香。
2、千张机制作快，成张性好，不碎不破，无裂纹，易于加工。
3、千张机制品质感好，色泽金黄，薄如纸，软如糯，入口软酥。
4、千张机制品油香十足，营养丰富，易于保存。
5、千张机制品一改传统单一石膏或卤水点浆，制作简单，易掌握，且不含任何化学合成色素。
科华服务：
1、服务承诺：科华机械十年保修，机械一年之内免费更换机械零用件。
2、负责维修服务，并提供定期维护、定期保养；
3、专业人员对机械进行安装调试，操作使用培训。
4、提供任意更改设计模式服务。
咨询电话：156 8970 0372（同号）
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