科华全自动数控豆干机器，全自动豆干机械设备价格，大型豆干机生产线，专门生产豆干、香干等多种豆制品，可烟熏，可油炸，可后期加工！咨询电话；156 8970 0372 （同步） 业务QQ： 联系人:刘怡欣
全自动豆腐干机的特点如下：
1.设备采用优质不锈钢制造，符合环保、卫生要求，符合国家食品机械卫生标准的不锈钢生产设备，整洁光滑易清洗，在整个加工过程中，环境清洁卫生，更加符合现代人的需求；
2.全自动豆腐干机采用全自动控制系统，加工过程完全自动化，无需手工操作，彻底告别手工作坊，操作简单，工作效率更高，更加符合现在大规模的生产需要；
3.机器外形美观、结构合理、操作方便、噪声小、节省能源、采用国内进磨浆分离机和煮浆器，出品率高于市场其他设备达20%以上。
科华全自动豆干机器部分型号如下：
A型 （3个点脑桶，自动输脑机，主机，压皮机，剥皮机）
B型 （3个点脑桶，自动输脑机，主机，2个压皮机，剥皮机）
C型 （3个点脑桶，自动输脑机，主机，2个压皮机，剥皮机，以及需上门安装的其他设备）
培训操作维修人员，提供配件。包教豆皮、豆干、素鸡制造工艺、现场操作，学会为准。有多种规格，适合大小产量用户，（系统1-2人可以生产），欢迎现场参观指导。
豆干生产线加工流程和注意事项：
浸泡→磨碎→蒸煮→过滤→凝聚→成型→油炸。
浸泡：大豆经过清洗后，室温浸泡6～8小时，浸泡时间短了，豆腐产量不够，浸泡时间长了，不能做成豆腐。必须要调整好大豆的浸泡时间，以大豆刚好完全浸透为止，判定方法是随机取20粒，如果20粒黄豆的芯全部浸透，但是不会白心就可以了。
磨碎：按照比例黄豆：水约为1：3，磨碎。这里有个误区，总认为磨的越碎越好。实际情况不是这样的，随机抓一把磨碎的豆观察，能看到还有豆瓣就正好，否则就磨得太碎了。
蒸煮：把磨好的豆子全部转移到压力煮釜中，进行加热。到100℃后，再桶蒸汽加压加热到107℃左右，这个步骤我们称为“追煮”，然后泼冷水，使豆浆的温度降到70～75℃。我们称为“加回水”
这是技术核心所在，追煮的时间和温度，加回水的量都会影响豆腐的品质和产量。
凝聚：豆浆经过过滤，把豆浆和豆渣分离，抽取到凝聚桶内，加入苦水，使豆浆凝聚成豆花。
这个过程也很重要，抽豆浆的时候，会在管道内部打气，打空气的量的多少，决定了后面油炸豆腐表面的气泡的多少和里面的肉的多少。
成型：豆花绞碎后，均匀倒到成型机内压制成型。并且在豆腐出来的那一端，架上切刀，把豆腐切成需要的形状。
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