为了保证食品的色.香.味及其营养价值.罐头食品的杀菌只能要求食品在加热一定程度后不致含有对人体健康;有害的致病菌.同时在正常的贮藏条件下能抑制使食品败坏的非致病微生物的活动.从而达到罐头贮藏所规定的保存期.罐头食品的这种杀菌也称为“商品杀菌".
据研究.影响罐头杀菌效果的因素很多.如食品在杀菌前的污染程度.食品成分.热的传递.罐头初温等.
微波干燥.杀菌设备大多是非标设备.因为面对的客户应用的领域.水分含量.物料物理化学特性.产量.设备的材质.有无腐蚀性.用户厂房生产条件.电气控制配置.当地气候等因素太多.所以大多是根据用户的实际要求和情况设计的.设备的价格是根据双方确认的设备设计方案报价的.
我们板材全部采用的304不锈钢.具有耐腐蚀和延展性强的优点.适合于软包装蔬菜制品的灭菌.低温肉制品包装后的二次灭菌.也适用于瓶装食品的灭菌.饮料灭菌及蔬菜的漂烫等 .越弘微波工业设备有限公司承诺一年内免费维修更换配件.终生为您服务.
