首先从田间采购回来的蔬菜进行挑选、分切、清洗、沥水、包装送进冷藏库暂存，方便学生食堂、酒店、机关学校、中央厨房、餐盒工厂以及配送公司等使用。具有节省时间、人、垃圾减量、方便等优点。以前都采用手工切、这样不仅浪费了蔬菜、工作效率降低，包装环节有很多种类，大包装用于中央厨房、机关学校、食堂 小包装方便家庭主妇炒菜吃。
采购回来的新鲜蔬菜,进行人工挑选,然后由输送机输送到气泡臭氧杀菌清洗机里面,该机可去农残留,让客户买到放心的有机产品,由于蔬菜在清洗的过程中表明带有臭氧残留,我们在这里加入了一台二次气泡清洗机对蔬菜二次洁净清洗,清洗好的蔬菜带有大量的水珠,要用风干沥水机来将表面的水珠进行风干,风干后的蔬菜再进由人工在输送机上面进行二次检查挑选,防止不合格的产品进入到下一道工序,后期的蔬菜包装机→贴标签机→打码机我公司不生产,可提供建议或者厂家,或者帮您寻求采购商。
另外:叶菜类的蔬菜有长条的比如 芹菜 莴笋 蒜苗 大葱 小葱 豇豆 咸豇豆等蔬菜,用一般的蔬菜清洗机清洗起来容易乱,不太好整理,我们这里用双层喷淋清洗机来清洗,通过上下高压喷淋对长条蔬菜进行清洗,清洗后的蔬菜不会很乱,清洗的过程中长条蔬菜均匀的薄薄一层放在网带上,清洗起来效果好,人工切、用手绑都很方便,可以有效的为企业提高生产量。双层喷淋清洗机可以作为一个单机来回穿插,设备底部我们为您设计上拖轮。方便来回穿插组合。风干沥水机后面如果有需要清洗的蔬菜可以换成切菜机,该机切丝、片、条、丁等,都可以满足。后面的设备都一样。
