预煮机具有快速杀青、抑酶护色及时冷却,一次完成的特点。使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬鲜特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青气并保持香味,增进细胞的柔软性,利于水分蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
主要适用于瓜果、蔬菜、山野菜、蘑菇、草菇、芦笋、马蹄、荔枝、龙眼、菠萝、枇杷、青刀豆,、毛笋,萝卜、玉米,等果蔬罐头及海产品罐头,肉制品生产线供应。
预煮机具有快速杀青、抑酶护色及时冷却,一次完成的特点。使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬鲜特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青气并保持香味,增进细胞的柔软性,利于水分蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
主要适用于瓜果、蔬菜、山野菜、蘑菇、草菇、芦笋、马蹄、荔枝、龙眼、菠萝、枇杷、青刀豆,、毛笋,萝卜、玉米,等果蔬罐头及海产品罐头,肉制品生产线供应。
联系我时请说明来自志趣网,谢谢!