工艺流程：
挑选——整理—— 切根—— 清洗——臭氧清洗——漂洗——振动沥水——切片（丝、丁）——充氮（真空）包装——保鲜速冻
全自动果蔬加工设备主要分为叶类蔬菜和根茎类蔬菜，主要是围绕着着两个方面，形成一条或者两条净菜生产线，如果是形成一条生产线，在工作过程中只能是清洗一种产品或者多种一样的蔬菜，两条生产线就方便多了，一条是针对叶类蔬菜设计一条生产线，另一条是针对根茎类果蔬设计的一条生产线，这两条生产线同时生产，自动化程度高，可以有效的将果蔬从清洗、挑选、切根、去农残、杀菌、风干沥水、输送线、包装、烘干等等，省人、省电、省水、提高效率、提高收益等等特点。
