客服小李:1.3.0.6.3.2.1.2.2.1.6手机也是QQ:
汉堡包,当今世界青年人的最爱,美国快餐业的软黄金!它诞生了麦当劳、肯德基一个又一个的餐饮巨头!创造了业界至今都尚无与之媲美,无法超越的财富奇迹!
汉堡的培训内容
培训
内容
炸鸡系列:香辣鸡腿、香辣鸡翅、麻辣鸡翅、无骨鸡柳、上校鸡块、劲爆鸡米花、墨西哥鸡肉卷、老北京鸡肉卷等
汉堡系列:鸡腿汉堡、牛肉汉堡、猪肉汉堡、火腿汉堡、雪鱼汉堡、板烧鸡腿汉堡、吉士汉堡千、岛热狗三明治等
西式炸点:薯条、香辣肉串、骨肉相连香、炸热狗美式炸香蕉洋葱圈等
培训课程
安排
1 炸鸡汉堡等发展史。
2 炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。
3 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
4 千岛酱等各种风味酱的做法。
5 各种调味粉的配方。
6 炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
7 各种汉堡、千岛热狗、三明治的制作方法及工艺流程;西式炸点的制作及工艺流程。
8 复习制作技术,独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。
9 炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。
我们承诺所有项目不限制学习时间。随到随学,包教包会。具体学习时间根据个人掌握情况而定,学会为止。现在来学还免费菜单设计和终身免费技术升级哦。您还在等什么,赶快来报名学习吧!
客服小李:1.3.0.6.3.2.1.2.2.1.6 手机也是
QQ :
地址:安徽省合肥市瑶海区站前路宝钻大厦11楼中绿广场对面