商用四门厨房冰柜常见的问题及处理方法有哪些?

  • 发布时间:2020-04-22 08:52:15,加入时间:2017年05月11日(距今2974天)
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    食品保管时间的问题

  由于冰柜冷藏室的温度坚持在0-10℃之间,虽然可以限制细菌的繁殖,但不能完全防止。因此,如果食物放入冷藏室时间一长肯定也会发生变质、变味现象,越容易变质的食物蜕变的速度也越快。一般来说冷藏室只能保鲜,只能作为短时间的贮藏室使用,长时间贮存食品则应放在冷冻室。但冷冻室的食品也由一定的存放时间,因为虽然冷冻的细菌繁殖慢,但时间太长也要发生变质,有时即使不变质,味道也要发生变化,请依照说明书的使用期限存放。

  

  清理出水口

  有时不小心可能造成食品等落到里边造成堵塞,冰柜冷藏室的化霜水要从后背的出水口排走。如果发现排水槽里积水,请注意看一下是否是给堵住了用透孔销或软性塑料件等进行疏通。

  

  安全问题

  必需保证冰柜的接地,由于冰柜和冰箱是一类电器。请注意检查是否接地,另外,请随时注意冰柜的插座、电源线是否损坏,如果损坏,必需及时更换。

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