冷饮是最常用的保鲜品，尤其在夏季其销量也是商业场所中的，可根据季节的不同来合理的设置展示冷柜的温度，夏季追求清爽所以温度越低越能吸引消费者，正常设置在2~5度就已经很低了；冬季饮料的销量并不是很，温度只需设置在5~8度的保温即可，再北方可以采取关闭展示冷柜的方式避免能源浪费。
1,饮料类食品
冷饮是最常用的保鲜品，尤其在夏季其销量也是商业场所中的，可根据季节的不同来合理的设置展示冷柜的温度，夏季追求清爽所以温度越低越能吸引消费者，正常设置在2~5度就已经很低了；冬季饮料的销量并不是很大，温度只需设置在5~8度的保温即可，再北方可以采取关闭展示冷柜的方式避免能源浪费。
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