。我们厂生产的商用豆腐机器,小型的豆腐机器一小时生产100斤豆腐,大型的一小时生产600斤豆腐,产量不同,价格不同,欢迎致电询价。电话: (同步) 在线QQ咨询: 联系人:刘怡欣
豆腐机是斤几年来产生的新型设备,产生的主要原因在于:
1、在目前国内市场中,豆制品行业、豆腐制品的加工生产,多数采用手工作坊制作而成,其制作卫生条件存在脏、乱、差等现象。
2、而且由于人工煮浆等工序上对温度、温和比例的控制不当,选成豆腐制品(豆浆、豆腐脑、豆腐) 在色泽上出现泛黄状, 口味上也含有点味苦=涩盒豆腥味,难以去除等现象。
3、这些食品识在没有完全煮沸的情况下面选成的, 久而久之会对人们的身心健康造成极大的影响。
豆腐机操作规程:
1、 使用前检查各部位是否完好无损;有无漏电现象,一切正常后方可合 闸运行。
2、 将洗干净的黄豆投入粉碎机料斗中;黄豆中严禁夹带沙粒、铁等硬物。
3、 打开水龙头往粉碎机浸泡槽内灌1/3左右的水,再打开水供应管阀门 让它流出适量的水,启动粉碎机开关抽出水槽底部隔栏片,让黄豆进入齿轮中。
4、 粉碎1-2分钟后,启动微粉机,并加入适量消泡剂,同时启动循环泵, 把粉碎出的内溶无用微粉机细研磨。
5、 确认水槽内无黄豆时,关闭粉碎机和水供应管阀门,把水灌到离粉碎 机浸泡槽上端12-15cm的地方,继续开动微粉机15分钟左右,是内溶物充分研磨。
6、 启动过滤器开关,同时启动移送泵开关,将粉碎机桶通往过滤器的阀 门打开一半,使虑好的豆酱流到加热锅中。
7、 打开蒸汽阀门加热豆浆后,依次关闭微粉机循环泵、移送泵、过滤机。
8、 工作完毕后,先启动粉碎机利用水管冲掉齿轮机两测豆沫出口的残留 物,再关闭电源开关后,方可清理卫生,严禁用水冲刷电器部位,以免发生意外伤害。
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