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生姜的药用价值
生姜的辣味成分主要有姜酮、姜醇、姜酚三种，它们具有一定的挥发性，能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，帮助消化，有健胃的功能。生姜还具有发汗解表、温中止呕功效，着凉、感冒时熬些姜汤喝，能起到很好的治疗作用。生姜还可治晕车晕船。生姜也是传统的治疗恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉。
生姜又称鲜姜、黄姜，有独特的辛辣芳香，是一种常用的调味品，它能使各种菜肴鲜美可口，味道清香。吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜，都能改善食欲，增加饭量，所以俗话说：“饭不香，吃生姜。”
生姜的辣味成分主要有姜酮、姜醇、姜酚三种，它们具有一定的挥发性，能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，帮助消化，有健胃的功能。生姜还具有发汗解表、温中止呕功效，着凉、感冒时熬些姜汤喝，能起到很好的治疗作用。生姜还可治晕车晕船。生姜也是传统的治疗恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉。
生姜延年益寿的功效，已被现代药理实验所证实。生姜中的姜辣素经消化吸收后，能产生一种抗衰老过氧化物歧化酶，从而抑制体内的脂褐质色素的产生和沉积，延缓细胞的衰老。因此，中老年人在平常膳食中适量地吃点生姜和姜制品，可以达到防病抗衰、颐养天年的效用。另外，生姜中的姜辣素及姜油(姜醇、姜烯)，对人的呼吸中枢和血管运动中枢有兴奋作用，可促进血液循环加快，防治感冒有一定的疗效。
中医针灸系统教学主要培训内容;
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