从外观上来讲:
1.冰箱的一般容积相对冷藏柜来说要小一些。比较省电(三天一度电)。外形比较美观,做工精细。一般都是家用比较合适。
2.冷藏柜的容积一般相对于冰箱来讲要大得多。不太省电。外形比较简单,做工一般,大的一般是商用比较多一些小的才家用。一般都是商业性用途,如超市、便利店、酒店、KTV等。因此冷藏柜也称商业冷藏柜。
从结构上来讲:
1.冰箱是由冷冻室和保鲜冷藏室两部分组成,既可冷藏又可冷冻的作用,一室一厅温度也不同。
冷藏室也就是保鲜室它可以寄存新鲜生果、蔬菜、做熟的米饭、肉类、馍,寄存大蒜不容易发芽,还可以寄存绿豆、红枣不会生虫子。冷冻室可以放肉类食物并且是生熟都能寄存,还可以放从批发市场买回来的雪糕,塑料瓶装的饮料,玻璃瓶的不易寄存会被冻坏;这样冷藏冷冻分开储存食物不易窜味。
2.商用冷藏柜根据用途不同产品的功能也不相同。有冷藏展示柜,冷冻冷藏柜和双温冷藏柜。
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