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羊肉切片机是把牛肉和羊肉切片的一款设备，工作原理主要是将羊肉卷卡在卡槽固定，启动机器，匀速旋转的刀片将冻肉卷切成均匀的肉卷。该机具有稳重的结构组织和锋利的刀片，整体结构合理，采用不锈钢刀片，并且可以随即替换刀俎。羊肉切片机整机外形美观、操作简便、工作效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生，广泛应用火锅店、酒店以及肉食品行业。
冻肉切片机是切冻羊肉、冻肥肉专业的切片设备，该机采用全不锈钢设计，结构合理，造型美观大方。冻肉切片机采用进口合钢刀片，动力强劲，操作简单，切片均匀，厚薄一致，肉片的自动打卷效果好，机器运转噪音低，运行稳定性能好，本机广泛适用于火锅店、餐厅和酒店及食品加工场所。
鲜肉切片机的使用说明：
1、作前将机器放在干燥、平坦的地方，检查机器是否干净卫生无故障。
2、推肉的推板放在放肉的不锈钢托盘的相应的位置。
3、肉放在放肉的托架上，调节肉片厚度的旋钮，调节到你想要的厚度。
4、打开鲜肉切片机开关，刀片开始转动。
5、不锈钢托盘来回拖动，如果想切出薄厚均匀的肉片，用左手轻轻挡一下后面的支撑板。
6、天工作结束后，及时擦拭清洗干净鲜肉切片机，方便下次使用。
NJA南常鲜肉切片机使用注意说明：
1.南常鲜肉切片机应放在坚固而平坦的平坦或是中桌面上要为切片机保留充足的空间，以便操作维护和通风；
2.切片机对电源的要求，切片机使用单相交流电源，频率为50HZ，切片就配用标准的带地线三角电源插头
冻肉切片机性能特点：
1、本机采用不锈钢材质制造，做工精细，外观新颖，性能好。
2、采用进口刀片，经久耐用，整体结构合理，造型美观。
3、精铸铝合金机身，表面无毒氧化处理，符合食品安全卫生要求。
4、精制护刀板，设计，安全可靠，护刀板拆卸方便，易清洁。
5、切片厚度0～12mm随意可调，厚薄均匀。
6、羊肉切片机切肉效果均匀并可自动成卷状，是广大火锅店等常用设备。
鲜肉切片机的保养方法：
1、定期检查设备，产品不用时用防尘罩遮盖。
2、定期给导轨加注润滑油，以确保轴承正常运转。
3、进给拖板必须灵活轻便，不得有卡住、抖动现象，操作时应注意安全。
4、每天工作结束后，切断电源，将拖板滑道、环刀、夹具等表面擦净，涂上防锈油，以防止锈蚀。
5、刀片或换刀片，不需要拆刀片上的螺丝，只需将拆刀片的旋钮按顺时针方向旋转，即可拆下。
手动倾斜式切片机设定了人体工学、卫生和安全全球标准。
手动倾斜式切片机使用重力，同时因为符合人体工学的倾斜滑座布置和公认的碧彩精准度，即使是困难的切割物也能轻松操作。具有非常多的子系列型号。手动模式可对多类产品进行切片，性能卓越
核心部件由强劲的刀具驱动装置组成。
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羊肉切片机维护保养措施：
1、冷冻的羊肉应提前2小时放入冷藏箱解冻，约-5℃方可切片，否则会导致机器行走不顺等故障。
2、切肉出现厚薄不均匀或碎肉较多时则需要磨刀，磨刀时应先将刀片清除干净，去除刀片上的油渍。
3、羊肉片机约一星期加油一次，每次加油时需将承载盘移至右方的加油线后再加油，半自动切片机在行程轴上加油。
4、根据使用情况，约一星期的时间需把护刀板拆下清洗，用湿布擦洗再用干布抹干。
5、每天使用完毕应及时进行清洗和保养，清洗前须拔掉电源，严禁用水冲洗，只能用湿布清洁，保证食品卫生安全。
6、清洗前须拔掉电源，严禁用水冲洗，只能用湿布清洁，然后用干布抹干，每天一次以保持食品卫生。
7、每天清洁完后用纸箱或是木箱封闭切片机，防止老鼠与蟑螂破坏机器。
另外GSP H配有Ceraclean®表面，不仅清洁简便，而且保证待切片产品能够顺滑地进料至刀片上。
使用范围
特别适合作为全能型设备在厨房和食堂使用
销售柜台
羊肉片机的维护保养方法
1、羊肉切片机机箱部分正常情况下不需做维护保养，主要是防水和保护好电源线、避免电源线破损及做好清洁等。
2、切肉出现厚薄不均匀或碎肉较多时则需要磨刀，磨刀时应先将刀片清除干净，去除刀片上的油渍。
3、根据使用情况，约一星期的时间需把护刀板拆下清洗，用湿布擦洗再用干布抹干。
4、根据使用情况，羊肉片机约一星期加油一次，每次加油时需将承载盘移至右方的加油线后再加油，半自动切片机在行程轴上加油。
5、每天使用完毕应及时进行清洗和保养，清洗前须拔掉电源，严禁用水冲洗，只能用湿布清洁
6、每次使用完毕后，需将切片三通、螺杆、刀片孔板等拆卸下来，清除残留物后再按原次序装回。
鲜肉切片机是一种适合切无骨肉类食品的设备，该机主要作用是把原料肉切成肉片，全自动鲜肉切片机配备不锈钢机座，造型美观，耐腐蚀，操作简单，一机多用，运行平稳，噪音低，安全卫生，易清洗，切片厚薄均衡，肉片自动打卷效果好，适合餐厅、饭店、酒楼等餐饮行业、肉类食品加工厂、食堂。
鲜肉切片机使用注意事项：
1、切肉片前把肉片先拿去急冻，之后把冻肉拿出来放得稍微软和一些再进行切肉片，效果会更好。
2、切的肉薄厚不均匀是因为人工推送肉块的用力不均匀造成的，正确的操作方法是沿着从左往右沿着刀片转速方向均匀用力即可。
3、注意拆刀片或换刀片，不需要拆刀片上的螺丝，只需将拆刀片的旋钮按顺时针方向旋转，即可拆下。
4、鲜肉切片机推肉的推板可单独清洗。
5、清洗时注意不要让插头和机身进水。
单卷切片机，及立式和圆盘刀等机型之优点研发制造，肉卷无需解冻，切完不剩肉头，一次性进口免磨刀片，更安全、不连刀，牛肉、羊肉、板筋任意切，换肉不停机，卷型整齐美观，易包装、效率高，是超市、家庭、火锅店、中小型批发商首选。
