近几年，“不知火”俨然成为杂柑类的网红产品，以其“丑”而得名，风味独特、酸甜可口，加上作为晚熟柑橘，每年2-3月上市鲜果恰好可以赶上春节，所以一直占据这很大的市场。而今天我们介绍的“不知火”的兄弟-濑户见，可以说是不知火的升级版！
濑户见作为源自日本的柑橘新品种，果实扁圆形、单果重g左右，果皮橙黄色，油胞凸出，易剥皮，细胞细密。果肉细嫩多汁、囊壁薄极易化渣、糖度高、酸度适中，品质优越，口感独特！，可溶性固性物13%，可滴定酸0.89%，风味浓甜，无核，混栽种子数较多，丰产、晚熟，2月上中旬可以采收，四川地区成熟周期为3-5月，可贮藏到3～5月销售。果皮不光滑，太丑像丑柑。成熟时间比不知火早点，且可以替代不知火，因为不知火虽然固性高，但是酸度同样太高，老年人不太接受，所以要选择酸度适中的的品质。近几年，不知火、爱媛、濑户见、春见、明日见等日本品种都很受欢迎！濑户见的未来前景十分乐观！
濑户见10月下旬果实表现
濑户见果皮黄橙色，果面粗糙，易剥皮。它花果同株，两代同堂，一年而生。3、4月开始开花，10月上旬开始着色，12月上旬完全着色，到3、4月又同时结果，留树时间越久，糖度越高，酸越低，汁胞和肉质越柔软，风味越佳。但依不同年份而异，有的年份12月果皮就开始龟裂，呈现水腐，进而烂果。所以，1月上中旬(因地区而异)发生水腐果应立即采收。为了防止水腐果发生和果梗部凸出。提高品质，用温室、无加温室待设施栽培。濑户见甜度比不知火更高，但最吸引人的地方果肉脆甜，极易化渣，风味极好！该品种产量高，树势强，不过种植要求高，对于低于要求有限制，目前适合四川、重庆等地区种植！
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